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食卓の逸品

会津山塩

販売価格
540円（税込み）
商品コード
2671

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メーカー
会津山塩協同組合
宝の山：磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、「グリーンタフ」と呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水が、高温の地下水に溶け出して源泉になったものです。
長い年月で、その海水成分は変質を余儀なくされ、はからずも海水に比べ塩素イオンが少なく硫酸イオンが多い、特殊な泉質になりました。
この温泉水を煮詰めて「山塩」を作るわけですが、当然海水をじかに結晶化する「海塩」とは、風味がまったく違うものになりました。

商品詳細

原材料
温泉水（大塩裏磐梯温泉）

添加物
無し

単品内容量
30g

保存方法
湿気を避け常温で保存

製造方法
平窯で煮詰め

パッケージ素材
袋：プラ

サイズ
9.0×15.5×1.0

品質検査
放射能検査 検出せず

取り扱い 上の注意
湿気の少ない所で保存してください。

商品の特徴
福島県耶麻郡北塩原村に湧き出る大塩裏磐梯温泉の温泉水を昔ながらの製法で薪を焚いて煮詰めて作りました。
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