若採り里ごぼう

食卓の逸品

数量

国産の若採りした里ごぼう（品種：柳川理想）を一本一本丁寧に薄皮を残し乳酸発酵させて旨味と風味を大切に漬け込みました。

甘口のかつおしょうゆであとひく美味しさです。

一般的に使用されがちな保存料、合成着色料は使用せず、安心していただけるよう、冷蔵管理を行い漬け込みました。

契約農家で栽培されたごぼうを厳選しています。一つひとつ丁寧に手作りし、うす皮を残しているため、ごぼう本来の風味が豊かに広がります。

約１ヶ月間適度に乳酸発酵させて、ごぼうのうま味もさらに増しています。

商品名　若採り里ごぼう（かつお味）24cm

名称しょうゆ漬　　

原材料名ごぼう、漬け原材料（砂糖、ブドウ糖果糖液糖、しょうゆ、発酵調味液、風味原料（かつお節）、食塩、とうがらし）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、

（原材料の一部に小麦・大豆、さばを含む）

原料原産地名国産ごぼう

内部ボリューム 160グラム　　

賞味期限製造日より180日

保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

アレルゲン　小麦、大豆、さば

お茶のつかさ